GINOP-PLUSZ-1.2.1.-21-2021-02234
A kedvezményezett neve: ÉXERIX Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.
A fejlesztés tárgya: Éttermi szolgáltatás fejlesztése az Éxerix Kft-nél
A szerződött támogatás összege: 11 345 950 Ft
A projekt tartalmának részletes bemutatása:
A fejlesztés célja éttermi szolgáltatás fejlesztése volt egy meglévő éttermi épület konyhatechnológiával történő felszerelésével és megújuló energiaforrás telepítésével.
A megvalósítási helyszínen lévő épületbe a következő eszközök kerültek beszerzésre:
- 20 kw teljesítményű napelemes rendszer
- Árnyékoló szerkezet telepítése,
- Légtechnikai berendezés telepítése
- Konyha technológia:
- Hűtőszekrény, 350 l, 3 db
- Hűtőszekrény, 570 l, 1 db
- Munkaasztal 2 db
- Húsdaráló 1 db
- Szeletelőgép 1 db
- Vakum csomagoló 1 db
- Asztali zöldség szeletelő 1 db
- Fagyasztóláda 1 db
- Két medencés mosogató 1 db
- Bevezető asztal két medencével 1db
- Átfutó rendszerű kalapos mosogatógép 1 db
- Jéggép 1 db
- Pohármosogató gép 1 db
- Asztali kv gép, 1 db
- Két karos keverőgép 1 db
- Hűtött asztali vitrin 1 db
- Italhűtő asztal 5 fiókos 1 db
- Italhűtő asztal 7 fiókos 1 db
- Üvegajtós hűtőszekrény 2 db
- Tolóajtós tároló asztal 3 db
- Tányértároló 1 db
- 2 szintes átadópolc 1 db
- 2 ajtós fagyasztó 1 db
- 3 ajtós pizza asztal 1 db
- 2 aknás pizza kemence 1 db
- Dagasztógép 1 db
- Indukciós főzőzsámoly 1 db
- Kombi sütő pároló 1 db
- Thermomixer 1 db
- Sous vide 1 db
- Fali elszívó ernyő 1 db
- 2 zónás indukciós tűzhely 1 db
- Elektromos olajsütő 2 db
- Elektromos rostlap 1 db
- 4 fiókos hűtött munkaasztal 2 db
- 4 zónás indukciós tűzhely 1 db
- Sziget elszívó ernyő 1 db
- A projekt keretében üzleti felhőszolgáltatás is beszerzésre került a hatékony adminisztráció elősegítésére.
- A Kedvezményezett munkavállalói a támogatás segítségével „Asszertív kommunikációs technikák” képzésen vettek részt a vendégekkel és a munkatársakkal való hatékony kommunikáció eszközeinek elsajátítása érdekében.
A projekt tényleges befejezési dátuma: 2022. december 15.
© Minden jogot fenntartva Invito Étterem
Designed by Györky Design