GINOP-PLUSZ-1.2.1.-21-2021-02234

A kedvezményezett neve: ÉXERIX Kereskedelmi és Szolgáltató Kft.
A fejlesztés tárgya: Éttermi szolgáltatás fejlesztése az Éxerix Kft-nél
A szerződött támogatás összege: 11 345 950 Ft

A projekt tartalmának részletes bemutatása:

A fejlesztés célja éttermi szolgáltatás fejlesztése volt egy meglévő éttermi épület konyhatechnológiával történő felszerelésével és megújuló energiaforrás telepítésével.

A megvalósítási helyszínen lévő épületbe a következő eszközök kerültek beszerzésre:

  • 20 kw teljesítményű napelemes rendszer
  • Árnyékoló szerkezet telepítése,
  • Légtechnikai berendezés telepítése
  • Konyha technológia:
  1. Hűtőszekrény, 350 l, 3 db
  2. Hűtőszekrény, 570 l, 1 db
  3. Munkaasztal 2 db
  4. Húsdaráló 1 db
  5. Szeletelőgép 1 db
  6. Vakum csomagoló 1 db
  7. Asztali zöldség szeletelő 1 db
  8. Fagyasztóláda 1 db
  9. Két medencés mosogató 1 db
  10. Bevezető asztal két medencével 1db
  11. Átfutó rendszerű kalapos mosogatógép 1 db
  12. Jéggép 1 db
  13. Pohármosogató gép 1 db
  14. Asztali kv gép, 1 db
  15. Két karos keverőgép 1 db
  16. Hűtött asztali vitrin 1 db
  17. Italhűtő asztal 5 fiókos 1 db
  18. Italhűtő asztal 7 fiókos 1 db
  19. Üvegajtós hűtőszekrény 2 db
  20. Tolóajtós tároló asztal 3 db
  21. Tányértároló 1 db
  22. 2 szintes átadópolc 1 db
  23. 2 ajtós fagyasztó 1 db
  24. 3 ajtós pizza asztal 1 db
  25. 2 aknás pizza kemence 1 db
  26. Dagasztógép 1 db
  27. Indukciós főzőzsámoly 1 db
  28. Kombi sütő pároló 1 db
  29. Thermomixer 1 db
  30. Sous vide 1 db
  31. Fali elszívó ernyő 1 db
  32. 2 zónás indukciós tűzhely 1 db
  33. Elektromos olajsütő 2 db
  34. Elektromos rostlap 1 db
  35. 4 fiókos hűtött munkaasztal 2 db
  36. 4 zónás indukciós tűzhely 1 db
  37. Sziget elszívó ernyő 1 db
  • A projekt keretében üzleti felhőszolgáltatás is beszerzésre került a hatékony adminisztráció elősegítésére.
  • A Kedvezményezett munkavállalói a támogatás segítségével „Asszertív kommunikációs technikák” képzésen vettek részt a vendégekkel és a munkatársakkal való hatékony kommunikáció eszközeinek elsajátítása érdekében.

A projekt tényleges befejezési dátuma: 2022. december 15.

Telefon

+36 30 155 8651

© Minden jogot fenntartva Invito Étterem

Designed by Györky Design